2007-04-28
伊豆山「蓬莱」
今年の塩干部会の旅行は、アノ高級旅館、伊豆山「蓬莱」。
事前の打ち合わせで幹事はアタフタ。
「宴会の酒は”下”ね!この宿だとワインなんぞを頼んだらウン十万だよ!」
電車の旅も1時間、アッと言う間の”熱海”からタクシー、伊豆山に到着。
かわいい人形が迎えます。
風呂に入り宴会。
実はカミサンにきつく言われておりました「飲むな!喰え!」
確かに酒は家でも飲めます。
ーが!同じように美味いものを喰うことは出来ない。
1白魚扇揚げ、空豆
何年ぶりの白魚、立派なもの8cmはありました。無論の味。懐かしくも美味い。
2浜防風、ゴマ酢味噌。
普通。美味い。
3桜蒸、鯛寿司。
もち米、前菜の一箸には重い。ーーーが美味い。
4椀
蕪の花びら生うに
チョイト硬い蕪に生の海胆。温かい椀に生の海胆が風味も良く。
5造り
鯛、赤貝、サヨリ
いいですね!サヨリが立派。うまいな!
6箸休め ヨモギ餅ミゾレ煮
コレが忙しい。時間が経つと餅が硬くなっちゃう。
アタシはきちんと美味いところを食べました。
7焼き物 桜鱒、山椒昆布。
時期の魚です。無論味もいいが今の時期にしか食えない魚を食うことーーー
8炊き合わせ 若竹、わらび
もうドウでもいいでしょ。不味いわけが無い。野菜って美味いですよね!
9揚げ物 牛角煮
この辺で疲れが出ます。
やわらく煮過ぎて味の無い肉ではありません。美味い。
10止め椀、赤だし
知りません!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
11水物
翌日”スイカ”と”さくらんぼ”が部屋の中に散乱していました。
一流と言う所は何を食っても美味い。心配なく美味いものが喰える。
高いことはしようの無いことですね!
部屋も風呂もロケーションもモテナシもすべてにケチノ付けようが有りません。後で聞いたところ一人7万円でした。芸者つきです。
帰り支度を済ませ玄関で女将さんが見送ります。
ミヤケの服になって出てきた女将さん、長い髪を後に束ねて、なんとあの舞踊家「ピナ バウッシュ」そっくり。ビックリギョウテンでした。
いい気になって帰りの電車の中でも酒。
良いものを味わうということは疲れますね!翌日は二日酔いで店に出ました。
事前の打ち合わせで幹事はアタフタ。
「宴会の酒は”下”ね!この宿だとワインなんぞを頼んだらウン十万だよ!」
電車の旅も1時間、アッと言う間の”熱海”からタクシー、伊豆山に到着。
かわいい人形が迎えます。
風呂に入り宴会。
実はカミサンにきつく言われておりました「飲むな!喰え!」
確かに酒は家でも飲めます。
ーが!同じように美味いものを喰うことは出来ない。
1白魚扇揚げ、空豆
何年ぶりの白魚、立派なもの8cmはありました。無論の味。懐かしくも美味い。
2浜防風、ゴマ酢味噌。
普通。美味い。
3桜蒸、鯛寿司。
もち米、前菜の一箸には重い。ーーーが美味い。
4椀
蕪の花びら生うに
チョイト硬い蕪に生の海胆。温かい椀に生の海胆が風味も良く。
5造り
鯛、赤貝、サヨリ
いいですね!サヨリが立派。うまいな!
6箸休め ヨモギ餅ミゾレ煮
コレが忙しい。時間が経つと餅が硬くなっちゃう。
アタシはきちんと美味いところを食べました。
7焼き物 桜鱒、山椒昆布。
時期の魚です。無論味もいいが今の時期にしか食えない魚を食うことーーー
8炊き合わせ 若竹、わらび
もうドウでもいいでしょ。不味いわけが無い。野菜って美味いですよね!
9揚げ物 牛角煮
この辺で疲れが出ます。
やわらく煮過ぎて味の無い肉ではありません。美味い。
10止め椀、赤だし
知りません!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
11水物
翌日”スイカ”と”さくらんぼ”が部屋の中に散乱していました。
一流と言う所は何を食っても美味い。心配なく美味いものが喰える。
高いことはしようの無いことですね!
部屋も風呂もロケーションもモテナシもすべてにケチノ付けようが有りません。後で聞いたところ一人7万円でした。芸者つきです。
帰り支度を済ませ玄関で女将さんが見送ります。
ミヤケの服になって出てきた女将さん、長い髪を後に束ねて、なんとあの舞踊家「ピナ バウッシュ」そっくり。ビックリギョウテンでした。
いい気になって帰りの電車の中でも酒。
良いものを味わうということは疲れますね!翌日は二日酔いで店に出ました。
2007-04-20
三日月
2007-04-19
あかはた
2007-04-12
旬の献立
昨日の冷たい雨が朝に残っていました。防寒をして店に出る。
早い河岸引けの頃には、随分温かくなり春も盛りですね!
エイちゃんのとこに行き、
「焼きサカナ、コレ焼いて喰おうか?」
「悪くないよ!」
「あと、コレ」
チダイとタイラギです。
チダイは塩焼き、タイラギは磯辺焼きーーーのつもりでした。
ーーーーで、下ごしらえをしてイップク、飲む。
奥様のご帰還です。
「タイラ貝は”お刺身でしょ”」の一言で、切りなおし。茗荷を添える。(嗚呼、木の芽で焼いて醤油、海苔巻きで喰いたかった!思うようにならないのがこの世の定め!)
塩焼きに”伊豆新島からの明日葉の煮含め”、小松菜のベーコンを添える。(「焦げちゃった、あははっはは)
喰い残した鯛で茶漬け。(白ゴマに山葵、海苔。出汁が今一、鰹節の粉をたす。)
早い河岸引けの頃には、随分温かくなり春も盛りですね!
エイちゃんのとこに行き、
「焼きサカナ、コレ焼いて喰おうか?」
「悪くないよ!」
「あと、コレ」
チダイとタイラギです。
チダイは塩焼き、タイラギは磯辺焼きーーーのつもりでした。
ーーーーで、下ごしらえをしてイップク、飲む。
奥様のご帰還です。
「タイラ貝は”お刺身でしょ”」の一言で、切りなおし。茗荷を添える。(嗚呼、木の芽で焼いて醤油、海苔巻きで喰いたかった!思うようにならないのがこの世の定め!)
塩焼きに”伊豆新島からの明日葉の煮含め”、小松菜のベーコンを添える。(「焦げちゃった、あははっはは)
喰い残した鯛で茶漬け。(白ゴマに山葵、海苔。出汁が今一、鰹節の粉をたす。)
2007-04-08
「高橋香苗展」
アブストラクトの作家は何時も困らせてくれます。
表題がまた意地が悪い、「作品no,1」とか来ると何の連想も出来ないで、雑なる存在はタダタダウロウロ。
情けないことです。
その困らせる作家の展覧会に行ってきました。
「8月の空」
表題からして朴念仁に親切。
左はモネの睡蓮ですね。濃厚な水草の緑、僅かな波紋の光、池を切り取って気持ちがいい。
右に空を切り取ったのでしょうか!!??大きな積雲と夕立の予感が色調に感じます。
中央下の方形が両者を結びます。
モネがしまいには睡蓮の池を緑のタッチの濃淡で表現していますね。
あれと丁度反対の経過で表現された作品が結果として睡蓮の池になってしまったこと、オカシイじゃあアリマセンカ。
作家さん、モネが出てくるとは想定外でしょ!あっははっはは
高橋香苗プロファイル
http://www3.ocn.ne.jp/~g-goto/fset/arfset.html
表題がまた意地が悪い、「作品no,1」とか来ると何の連想も出来ないで、雑なる存在はタダタダウロウロ。
情けないことです。
その困らせる作家の展覧会に行ってきました。
「8月の空」
表題からして朴念仁に親切。
左はモネの睡蓮ですね。濃厚な水草の緑、僅かな波紋の光、池を切り取って気持ちがいい。
右に空を切り取ったのでしょうか!!??大きな積雲と夕立の予感が色調に感じます。
中央下の方形が両者を結びます。
モネがしまいには睡蓮の池を緑のタッチの濃淡で表現していますね。
あれと丁度反対の経過で表現された作品が結果として睡蓮の池になってしまったこと、オカシイじゃあアリマセンカ。
作家さん、モネが出てくるとは想定外でしょ!あっははっはは
高橋香苗プロファイル
http://www3.ocn.ne.jp/~g-goto/fset/arfset.html
2007-04-03
晩飯
今日は公用なし。普通に晩飯が食えそうなので晩飯のオカズヲ買に行く。
「なんかある?」、「チョット高いけど”鯵”」
「2匹でいい?」老夫婦には中鯵2匹で十分なのです。
「コレどう?」とり貝と海胆。
「喰えるよ!海胆、ロシア産だけど、悪くないよ!」
ーーーってなわけで今晩の飯は!”鯵””とりがい””海胆”です。
12時間も働いて、久しぶりに早めの帰宅。カミサンは居ない。
鯵をおろす。刺身にして、チラシ寿司にしよう!
コップに酒、口笛交じりの春の献立。
ーーーが、無い。ナイナイナイナイ!毛抜きが無い。
鯵の中骨を抜く”毛抜き”が無い。
ーーーー仕方なく鯵はタタキになります。
とり貝はヌタ。海胆はそのままです。
奥様ののご帰還。
鯵の中骨の生出汁味噌汁。茄子の漬物、ほうれん草の胡麻和え、玉子焼きを添えて晩飯の完成と相成りました。
美味い!旨い!うまいね!---
何故か花坊がアタシの椅子に座っています。
「おいおい、そこはオッちゃんの椅子だよ!」
ーーーうまいんだけどもう既にコップ三杯の酒。
喰えないんですよね!
海胆を残しては申し訳ないんでご飯で海苔巻き。
嗚呼腹いっぱいだ!!!!!!!!!!!
「なんかある?」、「チョット高いけど”鯵”」
「2匹でいい?」老夫婦には中鯵2匹で十分なのです。
「コレどう?」とり貝と海胆。
「喰えるよ!海胆、ロシア産だけど、悪くないよ!」
ーーーってなわけで今晩の飯は!”鯵””とりがい””海胆”です。
12時間も働いて、久しぶりに早めの帰宅。カミサンは居ない。
鯵をおろす。刺身にして、チラシ寿司にしよう!
コップに酒、口笛交じりの春の献立。
ーーーが、無い。ナイナイナイナイ!毛抜きが無い。
鯵の中骨を抜く”毛抜き”が無い。
ーーーー仕方なく鯵はタタキになります。
とり貝はヌタ。海胆はそのままです。
奥様ののご帰還。
鯵の中骨の生出汁味噌汁。茄子の漬物、ほうれん草の胡麻和え、玉子焼きを添えて晩飯の完成と相成りました。
美味い!旨い!うまいね!---
何故か花坊がアタシの椅子に座っています。
「おいおい、そこはオッちゃんの椅子だよ!」
ーーーうまいんだけどもう既にコップ三杯の酒。
喰えないんですよね!
海胆を残しては申し訳ないんでご飯で海苔巻き。
嗚呼腹いっぱいだ!!!!!!!!!!!
2007-04-01
花見、人見
うす曇、チョイト雨。夜桜見物です。千鳥が淵に出かけました。何年振りでしょうか。
靖国神社の屋台でビール一杯。
凄いですね!テーブル席が10以上ある屋台が並んでいます。
ーーーで、千鳥が淵に向かう。
歩道橋を渡ると人の列。
「便所だよ」--と思ったら入場制限。ビックリギョウテン!
面白くないが従順な羊になり並ぶ。
「止まらないで下さい」---おいおい!
今ではアノ花見をしながら酒を飲んだホテルは無い。
バスケットにディナー、キャンドルの灯の中での夜のピクニックもない。
ただただ人の波。
ーーーでも桜は昔のままでした。
手元の桜の老木。堀の水面には桜の花びら。対岸の土手にも満開の花。
うっとり。
ビストロでボジョレ、今日の気分に軽やかで悪くない。